طريقة عمل لقيمات مقرمشة بدون نشا
الجميلة - الامة برس
2024-01-08
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بوضع الدقيق والسكر والخميرة ثم اخلط حتى تتداخل المكونات.
- ثم قومي باضافة الملح والماء ثم اخلطي حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- ثم قومي بتغطية الوعاء واتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة لتختمر.
- ثم حمي الزيت في قدر على نار متوسطة وشكلي العوامات مباشرة في الزيت بواسطة ملعقة صغيرة.
- ثم قومي بتقليب العوامات بالزيت حتى يصبح لونها ذهبي
- قومي بتصفية العوامات من الزيت وغمسيها بالقطر ثم قدميها
