طريقة عمل بقلاوة بالجوز والقرفة هشة وخفيفة
الجميلة - الامة برس
2023-12-13
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
- ثم قومي بدهن صينية مستطيلة بالزبدة.
- اخلطي الجوز مع القرفة المطحونة في طبق.
- ثم قومي بوضع عدة طبقات من عجينة الفيلو في الطبق المجهز مع دهن الزبدة على كل طبقة.
- ثم قومي بتوزيع خليط الجوز والقرفة فوق العجين.
- ثم قومي بوضع عدة طبقات من الفيلو فوق الجوز مع دهن الزبدة على كل طبقة.6
- ثم قومي بتقطيع وجه الصينية بسكين على شكل مربعات من الوجه وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
- ثم قومي باخراج الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
- الخطوة الاخيرة صبي القطر فوق البقلاوة وقطعيها وقدميها.
