سينابون ب افضل طريقة

المقادير:

• 7 إلى 8 أكواب دقيق
• 2 إلى 3 أكواب سكر
• باكيتان خميرة فورية
• كوب ماء
• كوب لبن
• 2 إلى 3 أكواب زبدة فيرن
• بيضتان مخفوقتان
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة فانيليا

التحضير:

• يخلط اللبن والخميرة والسكر ونصف كمية الماء الدافئ في إناء.
• يخلط الدقيق مع رشة من الملح والبيض والفانيليا في العجان ثم يضاف خليط اللبن مع باقي كمية الماء.
• تضاف الزبدة للعجان واحدة تلو الأخرى ويخلط جيداً حتى تتجانس المكونات معاً.
• تترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة على الأقل.