طريقة عمل سمك القد الفرنسي بالفلفل
هي
2022-11-13
تأتي نهاية عطلة الأسبوع للخروج والإستمتاع أو لقضاء وقت ممتع ومريح في المنزل مع الأهل والأصدقاء حول مائدة الطعام التي يزينها عادة أطباق السمك المشوي.
من هذه الأطباق، سمك القد الفرنسي المُحضَر بطريقة سريعة وسهلة، لتمنحك وصفة لا مثيل لها لهذا النوع من الأطباق البحرية اللذيذة جداً.
والمعروف أن الأسماك تأتي في طليعة الأطعمة الصحية التي يُنصح بتناولها على الدوام، كونها غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية إضافة لعناصر غذائية أخرى تُقوَي الصحة وتجعلها منيعة ضد الأمراض على اختلافها.
فإن كنت عزيزتي تنوين تحضير وليمة مميزة لضيوفك وعائلتك خلال يوم الأحد، والسمك من أبرز أطباقها، ما عليك سوى تعلم طريقة عمل سمك القد الفرنسي بالفلفل معنا اليوم، والتي حصلنا عليها من موقع Taste of Home.
المقادير
- 2 قطع فيليه سمك القد
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- رشة من الفلفل
- 1/3 كوب عصير برتقال
- ¼ كوب صلصة
- 1/3 كوب فلفل أخضر مقطع شرائح رفيعة
- 1/3 كوب فلفل أحمر مقطع شرائح رفيعة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 350 مئوية
- ادهني سمك القد من الجهتين بالزيت، ثم ضعيهما في طبق مقاوم للحرارة مدهون بالقليل من الزيت
- تبَلي السمك بالملح والفلفل، واسكبي عصير البرتقال فوقه ثم أضيفي الصلصة والفلفل فوق فيليه السمك
- غطي الطبق وضعيه في الفرن واخبزي السمك لمدة 17-20 دقيقة، ثم ارفعي القصدير عن الطبق وحمري السمك لمدة دقيقتين
- قدمي سمك القد الفرنسي بالفلفل مع الأرز المطبوخ الساخن أو البطاطس حسب الرغبة
