طريقة عمل خبز بالثوم المشوي والزبدة
هي
2022-10-21
من أكثر أنواع المقبلات تحضيراً وطلباً في المنزل أو عند تناول الطعام في الخارج وحتى في العزائم، يأتي خبز الثوم والزبدة والجبن في الطليعة ليتصدر المائدة.
وخبز بالثوم المشوي والزبدة هو عبارة عن قطع الخبز الباغيت الفرنسي أو الإيطالي، مدهونة بمزيج متجانس من الثوم المشوي في الفرن مع الزبدة والجبن بكمية وفيرة، ثم يُخبز في الفرن ويُقدم مع الأعشاب.
عادة ما يُحضَر خبز الثوم ويُقدم مع أصناف الطعام السريعة، مثل البرغر أو الدجاج المشوي أو البيتزا، لكنه شهي وممتع في العديد من الأوقات ومع أصناف أخرى من الطعام إن أردت.
المقادير
- 1 رغيف خبز إيطالي
- 3 رؤوس ثوم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 رغيف خبز إيطالي
- ½ كوب زبدة طرية
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
طريقة التحضير
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 175 مئوية
- قطعي رؤوس الثوم إلى قسمي وضعيها على صينية الفرن، ثم رشي عليها زيت الزيتون
- اخبزي رؤوس الثوم في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح طرية
- قطَعي رغيف الخبز إلى نصفين أفقيًا، وضعي الجانب المقطوع لأعلى على صينية الخبز
- اعصري فصوص الثوم المشوية من القشور في وعاء متوسط الحجم، ثم أضيفي الزبدة وجبنة البارميزان والبقدونس واخلطي المكونات جيداً
- افردي الخليط على قطع الخبز وأدخليها الفرن حتى تتحمص لحوالي 5 دقائق
- قدمي خبز بالثوم المشوي والزبدة ساخناً بجانب أطباقك المختلفة.
