طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس والليمون
هي
2022-10-03
طريقة عمل صينية سمك، المأكولات البحرية وخصوصاً السمك من الأطباق اللذيذة الشهية التي يمكن تقديمها بأكثر من طريقة، ومنها طريقة عمل صينية سمك في الفرن.
كما توجد طرق عديدة لعمل صينية السمك مثل: طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس والليمون التي نقدمها لكِ اليوم، لتقدميها لأفراد أسرتك، وفي العزائم والمناسبات.
المقادير
- 2 حبة سمك سبريم منظف جيداً ومغسول ومصفى
- 3 حبة بطاطس مقطعة شرائح رفيعة
- 4 ملعقة كبيرة كسبرة خضراء مفرومة
- 2 ملعقة ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار مفروم
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- ملح حسب الرغبة
- 2 ملعقة عصير ليمون
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 1 حبة ليمون كبيرة مقطعة شرائح للتزيين
طريقة التحضير
- احضري صينية مناسبة لكمية السمك.
- ضعي ورق زبدة في الصينية.
- تبلي شرائح البطاطس بنفس تتبيلة السمك وضعيها فوق ورق الزبدة.
- ضعي السمك المتبل فوق البطاطس ثم أدخليه الفرن واتركيه مدة 15 دقيقة حتى ينضج ويحمر وجهه قليلاً.
- اخرجي السمك وضعيه في طبق التقديم وفوقه شرائح الليمون، وقدميه مع الأرز الأبيض والسلطة العربية.
