طريقة عمل اسكندر كباب بالدجاج خطوة بخطوة

طريقة عمل اسكندر كباب بالدجاج خطوة بخطوة، من وصفات المطبخ التركي التي تعبق بالعديد من الأطباق الشهية والمميزة والتي باتت محط اهتمام الناس حول العالم.

واسكندر كباب هو واحد من أشهر الأطباق في شمال غرب تركيا، أخذت إسمها من مخترعها اسكندر أفندي الذي عاش في مدينة بورصة التركية في أواخر القرن التاسع عشر.

تُعد اسكندر كباب اللحم الطبق الأكثر شهرة، إلا أن العديد من السيدات والطهاة يعمدون لتحضيرها مع الدجاج لتلبية رغبات محبي الدجاج خاصة الأطفال الصغار.

المقادير