كيفية اعداد اسكندر كباب بالدجاج

- فيليه دجاج : نصف كيلو (مقطع مكعبات)
- صلصة طماطم : 4 ملاعق كبيرة
- طماطم : 3 حبات (مبشورة)
- لبن زبادي : 2 كوب
- ملح : رشّة
- الثوم : فصّان
- الخبز : 2 رغيف (مقطع مكعبات محمص أو مقلي)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة