رولات الباذنجان بالمكرونة

- سباغتي : عبوة (مسلوقة)
- الباذنجان : 3 حبات (كبير الحجم / مقطع شرائح طولية رقيقة)
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومقطعة)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)