أشخاص عليهم تجنب أكل الزبدة
مريم أبو شاهين
2022-01-04
كشفت خبيرة تغذية إن تناول الزبدة في وجود عمليات التهابية لدى الشخص يمكن أن يؤثر سلباً على الحالة العامة للجسم.
ووفقاً لها، يوصى أيضاً برفض المنتج في حالة الحساسية وعدم تحمل اللاكتوز وأمراض المناعة الذاتية. نظراً لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، يجب استبعاد الزبدة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.
بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من هذه الأمراض، فإن تناول الزبدة باعتدال سيكون مفيداً. تحتوي على فيتامينات تذوب في الدهون للمناعة والهضم والدماغ. الجزء المسموح به للبالغين هو 20-30 غراماً في اليوم، للطفل – ما يصل إلى 10 غرامات.
