- الستيك : 350 غراماً
- البصل : 5 حبات (كبير الحجم / مقطع)
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- الزعتر : ملعقة كبيرة (مفروم)
- ورق غار : 1 ورقة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عصير العنب الاحمر : نصف كوب
- مرق اللحم : ربع كوب (بقري)
- كريمة الطبخ : ربع كوب
- البصل : 5 حبات (كبير الحجم / مقطع)
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- الزعتر : ملعقة كبيرة (مفروم)
- ورق غار : 1 ورقة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عصير العنب الاحمر : نصف كوب
- مرق اللحم : ربع كوب (بقري)
- كريمة الطبخ : ربع كوب
طريقة التحضير