- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الكراث : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الثوم : فص (مفروم)
- كريمة الطبخ : نصف كوب
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة (كوشير)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ثمن ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- طحين : كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة (للقلي)
طريقة التحضير