- طحين : 8 اكواب
- السبانخ : 8 حزم
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- سماق : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- الماء : حسب الحاجة (للعجن)
- السبانخ : 8 حزم
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- سماق : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- الماء : حسب الحاجة (للعجن)