سمك بالخضار بالفرن

1. نظّفي السمك جيداً ونكّهيه بالقليل من الملح والكاري.
2. قطّعي الطماطم، البصل، الفليفلة والثوم وضعيهم في صينية متوسطة الحجم.
3. اسكبي ملعقة زيت الزيتون وكوب الماء فوق المكونات.
4. ضعي السمك في الصينية وقلبيه على النار لمدة 20 دقيقة.
5. انقلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة ربع ساعة.
6. زيني الطبق بالبقدونس المفروم.

المصدر: سيدتي