مطبق باللحم على الطريقة السعودية ... حضري اليوم وصفاتك المميزة والشهية على السفرة، تعلمي طريقة عمل وتحضير مطبق اللحم من المطبخ السعودي وقدمي الليمون الحامض والفلفل الحار بجانب المطبق.- دقيق : 2 كوب
- زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- ماء بارد : حسب الحاجة (للعجن)
- النشاء : حسب الحاجة (لفرد العجينة)
- لتحضير الحشوة :
- لحم مفروم : 200 غم
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- طماطم : 3 حبات (بدون بذور وبدون ماء)
- البيض : 6 حبات
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
- القرفة : رشّة (مطحونة)
- الكراث : حزمة
طريقة التحضير
