الشهية واللذيذة.. قدمي كرات اللحم بالصويا صوص

تحتار الأمهات في وصفات الطعام المقترحة على مائدة الغداء، لذا جربي كرات اللحم بالصويا صوص الشهية واللذيذة.

المقادير

– لحم مفروم : نصف كيلو

– صلصة الصويا : ثلث كوب

– الفلفل الأخضر : 1 حبة

– البصل : نصف حبة (متوسط الحجم / مبشور)

– البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / شرائح)

– بقدونس : 4 عروق (مفروم)

– زيت دوار الشمس : ملعقة كبيرة

– مرق اللحم : 1 مكعب

– جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة

– ملح : حسب الرغبة

– فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

-بإستخدام الأيدي قومي بخلط اللحم، البقدونس، البصل المبشور، مرق الدجاج، جوزة الطيب، الملح والفلفل وشكّلي اللحم على شكل كرات.

-في طاسة متوسطة، قومي بتسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة، حمّري كرات اللحم على كل الجوانب لمده 5 دقائق ثم ارفعي كرات اللحم من الطاسة.

-قطعي الفلفل الأخضر إلى شرائح، وفي نفس الطاسة ضعي شرائح البصل والفلفل وقلّبي لمدة دقيقتين.

-أضيفي الصويا صوص ثم كرات اللحم وقومي بخفض درجة الحرارة واتركيها لتنضج من 20-25 دقيقة.

-قدميها ساخنة.