- صدر الدجاج : 3 صدور
- زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- حبهان : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات الشاورما : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- لتحضير الثومية :
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : 4 ملاعق كبيرة
- الثوم : فص (كبير الحجم، مهروس)
- ملح : رشّة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
طريقة التحضير