
البصل واحد من أبرز أنواع الخضراوات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم الجهاز المناعي، حيث يحتوى البصل على كربوهيدرات، دهون، وألياف، بروتين، كوليسترول، سكر، فيتامين ج، فيتامين ب، مغنسيوم”، وغيرها من الفيتامينات الاخرى الهامة لصحة الجسم، التي تعمل على تحسين صحتك من الرأس إلى القدمين، إذا تم تناوله يوميًا، وتشمل فوائده:
يقلل من مستويات الكوليسترول ويحافظ على صحة قلبك: يحتوي البصل على نسبة عالية من الخصائص المضادة للالتهابات، ويقلل من الكوليسترول السيئ الموجود في الجسم، ويقي من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وبالتالي يحافظ على صحة قلبك.
تحسين بصرك وصحة فمك: يقتل البصل البكتيريا السيئة الموجودة في فمك ويحسن نظافة فمك،و يمكن لخصائصه المضادة للميكروبات أن تقوي أسنانك أيضًا، كما أنه يحتوي على مادة “كيرسيتين”، وهي مادة تحارب إعتام عدسة العين وتحافظ على عينيك آمنة.
الحصول على نوم جيد ليلاً: تشير الأبحاث التي أجرتها جامعة كولورادو إلى أن تناول البصل قد يحسن نوعية نومك، وذلك لأنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تعزز صحة الأمعاء وتقلل أيضًا من الإجهاد.
يحسن كثافة عظامك: تناوله يوميًا لمدة شهر يزيد من كثافة عظامك بنسبة 5٪ مقارنة بمن لا يفعلون ذلك.
يجعل عملية الهضم سلسة: البصل مليء بالألياف التي تسرع الهضم السليم في جسمك، كما يعزز إنتاج “البكتيريا الجيدة” في أمعائك، ما يجعل عملية الهضم أسهل على جسمك.
يقلل من تلف الخلايا ويعزز مضادات الأكسدة: البصل موطن لـ25 نوعًا مختلفًا من مضادات الأكسدة والتي تُبعد الأمراض، وتمنع أيضًا تلف الخلايا.
محاربة الشيخوخة وتحسين بشرتك: غني بفيتامينات A وC وE، وبالتالي يمكن أن يساعدك البصل في الحصول على بشرة متألقة ومثالية، كما أن يقلل من حب الشباب.