التمر كنز الصائم الغذائي.. تعرف على ما يفعله بصحتك

يتميز التمر بوفرة المواد الغذائية ذات الفائدة الكبيرة، كما أنه سهل ‏الهضم‏ ‏ولا‏ ‏يرهق‏ ‏المعدة‏، و‏يحد‏ ‏من‏ الشعور بالجوع‏ لدى ‏الصائم‏، ‏و‏يريح الأعصاب.

ويعتبر هو كنز الصائم الغذائي لاحتوائه على بروتينات وفيتامينات وأملاح معدنية وكربوهيدرات، وخالٍ من الكوليسترول والدهون، كما أنه أيضاً معالج للإمساك لاحتوائه على ألياف سليلوزية تساعد على تحسين حركة الأمعاء الطبيعية.

كما توجد في التمر مادة «السيلينيوم» التي تقوي المناعة، وتحوي مواد مضادة للأكسدة وأحماضا أمينية، وكذلك على معدن الماغنيسيوم المفيد لصحة العظام والبوتاسيوم المهم للقلب والعضلات.

ورغم فوائد التمر المتعددة، إلا أنه ينصح بعدم الإفراط في تناوله لكونه غنياً بالسعرات الحرارية والسكر، فتمرة واحدة تحتوي على ثلاثين سعرة حرارية، بما يعادل أقل قليلا من أربع ملاعق صغيرة من السكر، وينصح خبراء التغذية بألا تزيد الكمية عن ثلاث حبات تمر في اليوم.

ويجب تجنب إضافة الشوكولاتة إلى التمر حيث يزيد ذلك من سعراته الحرارية، فحبتان من التمر المغموس في الشوكولاتة تحويان 180 سعرة حرارية، وكلما زادت كمية السكر المتناولة مع التمر تقل فائدته الغذائية، ويبقى الاعتدال في تناوله الخيار الأفضل لصحة الصائم.