طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج شهية ولذيذة
الجميلة - الامة برس
2023-12-26
المقادير
طريقة التحضير
- وفى وعاء ضعي الدجاج والكراث والقرنفل وتغطى تماما بالماء على نار هادئه .
- يضاف اوراق الكرفس والجزر والبصل الى الوعاء ويترك مكشوفحتى تنضج المحتويات جيدا .
- يرفع الدجاج من على النار بمجرد نضجها وتترك حتى تبرد، ثم يتم ازاله اوراق الغار والكرفس والبصل والجزر من الحساء .
- اتركِ الحساء يغلى على النار فى حين تحضير المكونات الباقيه.
- تفرم الخضار ( بصل -جزر – كرفس ) وفى مقلاة نذوب الزبدة ونحمر الخضار المفروم حتى يصبح طريا لمده 5 دقائق ويترك ليبرد.
- افرمي الدجاج مع الخضار فرما ناعما ويوضع مرة اخرى فى الحساء على النار.
