طريقة عمل شوربة البطاطس المكسيكية دافئة وشهية
الجميلة - الامة برس
2023-10-20
المقادير
طريقة التحضير
- أولأ سخني الطنجرة وضعي فيها ملعقة الزيت ومعي الزبدة.
- أضيفي البصل والثوم وشوّحي حتى يذبلا، ثم أضيفي ملعقة الدقيق وقلّبي لدقيقة.
- بعد ذلك أضيفي الفلفل الاحمر ومكعبات البطاطس وقلبي المكونات.
- .
- صُبي الماء في القدر حتى تغمر المكونات، ثم أضيفي مكعب مرق الخضار وقلبي ثم غطّي القدر، واتركيه على النار لحوالي 15 دقيقة.
- تبلي الشوربة بالملح والفلفل والكارب
