توخ الحذر.. فيتامينات وعناصر معدنية احذر من تناولها معاً
متابعات - الأمة برس
2023-03-19
ذكرت تقارير طبية أن الفيتامينات والعناصر المعدنية ضرورية لجسم الإنسان، وذلك حتى تعمل جميع أجهزته وأعضاؤه بشكل طبيعي، إلا أنها نصحت في الوقت نفسه بعدم تناول بعض المكملات الغذائية معاً.
ما هي الفيتامينات والعناصر المعدنية التي لا ينصح بتناولها معاً؟
وأوضحت التقارير أنه على سبيل المثال، فإنه لا ينصح بتناول المغنيسيوم والكالسيوم معاً، نظراً لأن تناولهما كمكملات غذائية يتسببفي إبطاء عملية امتصاصهما في الأمعاء، كما أنه يمنع الجسم من الحصول على فوائدهما، على الرغم من دورهما الحيوي المهم.
وحذرت من تناول مكملات النحاس والزنك معاً، لأنه ذلك من الممكن أن يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة، موضحة أن النحاس مسؤول عن صحة العظام وإنتاج خلايا الدم الحمراء، فيما يساعد الزنك في تعزيز منظومة المناعة والتئام الجروح ونمو الخلايا، إلا أنه عند تناولهما معاً، فقد يتسبب هذا في حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي.
كما لا ينصح بتناول الحديد مع الشاي الأخضر، نظراً لارتفاع نسبة المواد الدباغية في الشاي الأخضر، والتي تمنع امتصاص الحديد، وقد يؤدي ذلك إلى الإصابة بفقر الدم.
ونصحت التقارير أيضاً بعدم تناول الكالسيوم والحديد معاً، حيث إن تناولهما سوياً يخفض امتصاص الحديد بنسبة 50%، لافتة إلى أن هذا ينطبق أيضاً على تناول مستحضرات الحديد مع الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
وأشارت إلى أنه من الأفضل تناول مستحضرات الحديد والأطعمة الغنية به مع فيتامين C، حيث إن هذا يزيد من امتصاص الحديد في الأمعاء.
ويوصي كذلك بعدم تناول فيتامين C مع فيتامين B12. فمع أن فيتامين С يساهم في تعزيز منظومة المناعة، فيما فيتامين ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء، إلا أن جرعات الفيتامين C الكبيرة تتسبب في تراكم فيتامين B12 في الجسم، كما أنها قد تسبب آثاراً جانبية، مثل الصداع والدوخة وتلف الكلى.
وأضافت التقارير أنه لا يجب أيضاً تناول فيتامينات D وE وK معاً، على الرغم من كونها ضرورية لصحة العظام وتحسين عملية تخثر الدم وتخفيف الالتهابات، موضحة أن الجرعات الكبيرة منها معاً يمكن أن تتفاعل، وتسبب نزيفاً.
وفي النهاية، فقد نصحت بضرورة استشارة الطبيب قبل تناول الفيتامينات والعناصر المعدنية، من أجل تجنب حدوث هذه المضاعفات.
