مجتمع
مطعم "إل بويي" الإسباني الشهير يتحول متحفاً للفن المطبخي
برشلونة - يعيد مطعم "إل بويي" (elBulli) الإسباني الشهير الذي كان يُعتبر أحد الأفضل في العالم أبوابه مجدداً بعد 12 عاماً على إغلاقه، ولكن ليقدّم أطباقاً تلتهمها العيون لا الأفواه، إذ سيتحول متحفاً عن الثورة المطبخية التي أحدثها طاهيه الشيف فيرّان أدريا. وأُطلق على المتحف الذي يُفتتح في 1
سكان البرازيل الأصليون يطلبون إلغاء قانون يقلص أراضيهم ويعتبرونه "إبادة" لهم
يرى قادة السكان الأصليين في البرازيل أن مشروع قانون أقره النواب ويقلص مساحة أراضيهم يفتح الطريق أمام "إبادة جماعية" بحقهم، ويطالبون الرئيس لويس إيناسيو لولا دا سيلفا بتعطيله. مشروع القانون الذي أقره النواب البرازيليون الثلاثاء الماضي يشكل نكسة للرئيس لولا الذي يسعى لحماية الأمازون وسكانها.&
كندا ستفرض طباعة تحذيرات من مضار التدخين على كل سيجارة
اوتاوا - أعلنت الحكومة الكندية امس الأربعاء 2023-5-31 أن كندا ستفرض طباعة تحذيرات صحية من مضار التبغ مباشرةً على كل سيجارة إفرادية، في "سابقة عالمية" على صعيد مكافحة التدخين. وستبدأ هذه الرسائل الظهور على منتجات التبغ الفردية تدريجاً اعتباراً من الأول من آب/أغسطس، وستتضمن عبارات مثل "سمّ في كل نف
مدرسة تتحول الى مستشفى ميداني صغير في قلب الحرب بالخرطوم
الخرطوم - أمام لوح أسود، تتلقى مريضة محاليل وهي ممدة على طاولة تلميذ فيما كيس المصل معلق إلى نافذة في الخرطوم، فيما تحاول مجموعة من المتطوعين بما توفر من أدوات، أن تحل محل المستشفيات المغلقة. في مدرسة صغيرة بحي الراشدين في أم درمان، الضاحية الشمالية للعاصمة السودانية، يستقبل الطبيب محمد الطاهر مع
الشطرنج لتعزيز قدرات ذوي الاضطرابات المعرفية أو مصابي التوحد
داخل مركز الطب التربوي في فيلار قرب باريس، يتعلّم مراهقون يعانون إعاقات أساسيات الشطرنج فوق قطعة قماشية مماثلة للوح شطرنج كبير، في تجربة تهدف إلى تقييم فوائد هذه الرياضة الدماغية على الاضطرابات المعرفية أو تلك المرتبطة بالتوحّد. يتردد مكسيم بيكافيه كونه من فريق الأحجار البيضاء، في الخطوة الت
تبرئة 12 شخصاً بعد أربعة قرون على إدانتهم بتهمة "السحر" في الولايات المتحدة
برّأت ولاية أميركية اثني عشر شخصاً أدينوا بالسحر قبل حوالى 400 عام خلال الحقبة الاستعمارية في أميركا. وقد أُعدم أحد عشر شخصاً منهم شنقاً بعد محاكمات بتهمة السحر في ولاية كونيتيكت (شمال شرق) في منتصف القرن السابع عشر، فيما أعفي أحدهم من هذه العقوبة. وأقر المسؤولون في ولاية كونيتيكت قراراً بهذا ال
لن تصدق ماهو : شرط وحيد وجديد تعلنه المملكة للراغبين بالزواج من مواطنه سعودية
قامت وزارة العدل السعودية قبل عدة اسابيع باصدار اعلان هام كشفت فيه عن عدم حق أي امرأة مطلقة من الزواج مرة أخرى إلا إذا قامت بتنفيذ بعض الشروط المطلوبة بالإضافة إلى انه يجب ان يكون صك طلاقها السابق معها أو صك خلعها إن كانت قد قامت بخلع زوجها. وقامت وزارة العدل السعودية بالتوضيح على حسابها في تويتر بو
هونغ كونغ تحتفل بعودة مهرجان "الخبز المستدير"
هونغ كونغ - بعد توقف لثلاث سنوات، عاد مهرجان "الخبز المستدير" (bun) إلى جزيرة تشونغ تشاو في جنوب غرب هونغ كونغ، حيث حضر آلاف الأشخاص للمشاركة في الاحتفالات. ووكان تنظيم هذا المهرجان توقف قبل ثلاث سنوات بسبب جائحة كوفيد-19. وأعاد آلاف الأشخاص اليوم الجمعة إحياء هذا التقليد، إذ تجمّعوا ع
أول تعليق لمديرة أعمال تامر حسني على طليقته
في أول ظهور لها بعد زفافها وضجة بسمة بوسيل، ردت هالة عمر، مساعدة الفنان المصري تامر حسني، كاشفة عن حقيقة علاقتها به. وقالت في فيديو نشرته عبر حسابها الرسمي في إنستغرام، إن تامر بمثابة أبوها، مشددة على عمق العلاقة بينهما والتي تحمل كل احترام ومودة، خصوصا أنه كان سنداً لها بعد وفاة والديها. وكتبت:
أطفال حديثو الولادة يُتركون لمصيرهم في شوارع وجوامع وحقول سوريا
أدلب - قبل ثلاث سنوات، لم يتوقع ابراهيم أن يعود إلى منزله بعد الصلاة وهو يحضن رضيعة وجدها ترتجف برداً أمام مدخل جامع قريته في شمال غرب سوريا، لتصبح الصغيرة هبة الله قيمة مضافة لعائلته. أمام أبواب المساجد أو المشافي والمدارس أو حتى على قارعة الطرقات أو تحت الأشجار، يجد السوريون أطفالاً حديثي
أعلى مسؤول طبي أميركي يحذّر من مخاطر الشبكات الاجتماعية على صحة الشباب النفسية
نبّه أعلى مسؤول طبي في الولايات المتحدة من أن الشبكات الاجتماعية قد تتسبب بـ"آثار ضارة جداً" على الصحة النفسية للأطفال والمراهقين، داعياً عمالقة التكنولوجيا في تقرير نُشر امس الثلاثاء 2023-5-23 إلى التحرك حيال هذه المخاطر. ونقل بيان مرفق بهذا التقرير عن مدير هيئة الصحة العامة في الولايات ال
كرة القدم الخاصة بالمكفوفين في جنوب السودان تعيد إليهم الأمل والثقة
جوبا - عاش مبارك جوزيف هيلاري الكفيف منذ أن كان في الخامسة عشرة، منعزلاً داخل منزله في جنوب السودان مدى سبع سنوات، قبل أن يكتشف كرة القدم الخاصة بمَن يعانون قصوراً في نظرهم والتي أعادت إليه الأمل في الحياة والثقة بالنفس. وكان هيلاري (27 عاماً) الشغوف بكرة القدم انضم قبل خمس سنوات إلى فريق "جوبا ب
راقصو السلفادور عادوا إلى ساحة كانت تعيش عل وقع نزاعات العصابات
سان سلفادور - ما إن تخف الحرارة عصراً، حتى يحتل الراقصون ساحة الحرية في سان سلفادور، بعدما أدت الحرب على العصابات الإجرامية إلى الحدّ من سيطرتها على المكان. وتقول سونيا إيزابيل أغيلار (75 عاماً) مازحة وهي تتمايل بتنورتها المطبّعة بالأزهار "الجو هنا جميل. أنا أدفع إلى الرقص حتى من يعرجون". بعد 14
نحالون في غزة يعتنون بخلايا النحل عبر الحدود المضطربة
جباليا - تتفقّد مربية النحل ميسرة خضير ملكة النحل في مزرعتها في حقل قريب من حدود قطاع غزة المضطربة، لتتأكد من نجاتها من آثار القصف الذي تبادلته اسرائيل والفصائل الفلسطينية لخمسة أيام دامية الأسبوع الماضي. وتقول الشابة (29 عاما) التي ارتدت الملابس البيضاء الخاصة للاحتماء من قرصات النحل "النح
طهاة أجانب كبار في باريس يحررون أطباقاً نشأوا عليها من الأحكام التقليدية
يسعى عدد من الطهاة الأجانب البارزين في باريس، من بينهم الشيف اللبناني آلان الجعم، وآخرون من الحاصلين مثله على نجوم من "ميشلان"، إلى توظيف المهارات والمعايير الفرنسية في تطوير أطباق نشأوا عليها في طفولتهم، لتحريرها من أحكام تقليدية تُلصق بها، رغم ما يثيره ذلك من انتقادات مواطنيهم الأصوليين مطبخياً.
ماهو الاسم الأكثر شعبية لحديثي الولادة في موسكو؟
موسكو - أصبح ميخائيل لأول مرة منذ أعوام، الاسم الأكثر شعبية للذكور حديثي الولادة في موسكو، وفق سفيتلانا أوخانيفا، رئيسة إدارة المكاتب المدنية في العاصمة الروسية. وأشارت رئيسة إدارة المكاتب المدنية إلى أن قائمة الأسماء الخمسة الأكثر شعبية في موسكو لم تطرأ عليها تغيرات في الربع الأول لعام 2023
الإنتربول تدعو العامة لمساعدتها في حل 22 "قضية باردة" لجرائم قتل نساء
أعلنت شرطة الانتربول اليوم الأربعاء إطلاق حملة غير مسبوقة تستهدف عامة الناس للمساعدة في التعرف على جثث 22 امرأة عُثر عليها خلال العقود الماضية في ألمانيا وبلجيكا وهولندا، بهدف الدفع قدماً في التحقيقات بهذه "القضايا الباردة". وعُثر على أقدم هذه الجثث في موقف للسيارات على طريق سريع في هولندا في تشر
تحضير الأطباق التقليدية يساعد في تخفيف غربة مهاجرين فنزويليين
مكسيكو - ينتاب لورا ليناريس شعور بالحنين إلى فنزويلا التي غادرتها قبل خمس سنوات لتستقر في المكسيك... لكن عندما تعدّ أطباق بلدها التقليدية وتعيد اختبار نكهات تذكّرها بطفولتها، يتبدد الشعور بالضيق لديها. بالنسبة اليها، كما الحال لكثير من المهاجرين الباحثين عن حياة أفضل، تمنح استعادة أطباق البلد الأ
