لا يزال المتشككون في الكائنات المعدلة وراثيًا لا يثقون في ميل المناخ الزراعي الكبير

مع تكثيف المناخ المتغير للطقس القاسي، تضاعف الشركات الزراعية متعددة الجنسيات من قدرة المحاصيل المعدلة وراثيًا على زيادة المحاصيل عند مواجهة الجفاف أو الحرارة أو حتى هطول الأمطار الغزيرة.

لكن المشككين في الأطعمة المهندسة ، أو الكائنات المعدلة وراثيًا (GMOs) ، ما زالوا لا يشترونها.

قال بيل فريز ، مدير العلوم في مركز سلامة الغذاء غير الربحي ، "لا أفهم لماذا يجب علينا تطوير وجهات نظرنا بينما لا يزالون يفعلون نفس الأشياء" ، منتقدًا "زيادة استخدام مبيدات الأعشاب السامة بشكل كبير" بعد انتشار الكائنات المعدلة وراثيًا.

لقد تم تطوير البذور المصممة لتزدهر في ظروف محلية محددة لعدة قرون من خلال التربية التقليدية ، عن طريق تهجين النباتات ذات الخصائص ذات الصلة واختيار النسل المطلوب.

ولكن نظرًا لأن الطقس الأكثر قسوة يخلق ظروف نمو معادية للبذور التقليدية ، فإن شركات مثل Bayer / Monsanto و Corteva و Syngenta تروج للكائنات المعدلة وراثيًا باعتبارها أكثر كفاءة.

ويمكن للتقنيات الحديثة أن تقلل من أوقات تطوير هذه الأنواع الأكثر قلبًا "بسنوات عديدة" مقارنة بتقنيات تعديل المحاصيل التقليدية ، وفقًا لمتحدث باسم شركة باير الألمانية.

وقال المتحدث: "تحمل الجفاف سمة معقدة تتعلق بالعديد من الجينات". "لذلك ، فإن القدرة على تطوير سمات تتحمل الجفاف من خلال طرق التربية التقليدية مثل التهجين هي قدرة محدودة."

يقول نقاد الكائنات المعدلة وراثيًا منذ فترة طويلة إنهم منفتحون على الأساليب الجديدة ولكن لا يتم بيعها في أحدث عروض الصناعة ، معتبرين منتجات البذور التقليدية على أنها أكثر أمانًا وذات عيوب بيئية أقل.

"كم مرة قرأنا أننا لن نكون قادرين على إطعام العالم بحلول عام 2050 ما لم يكن لدينا كائنات معدلة وراثيًا؟" قال فريز ، مشيرًا إلى حجة مؤيدي الكائنات المعدلة وراثيًا بأن المحاصيل المعدلة وراثيًا ستكون ضرورية لإنتاج غذاء كافٍ لعدد متزايد من السكان على كوكب يزداد احترارًا.

لكن بالنسبة إلى فريز ، فإن هذا الادعاء هو "مجرد حاجز دخان فعال حقًا وضعته تكتلات المبيدات الحشرية والبذور لإضفاء مظهر جيد على هذه التكنولوجيا الجديدة."

وقالت شركة كورتيفا الأمريكية إنها تركز أيضًا على "تقنيات التربية الجديدة مثل تحرير الجينات" من أجل "الاستفادة من التنوع الجيني الموجود بالفعل داخل الحمض النووي للنبات" عندما يتعلق الأمر بإنشاء أنواع بذور جديدة.

تقول الشركات إن مثل هذه المنتجات المعدلة وراثيًا يمكن أن تساعد في تطبيع أداء المحاصيل ، حتى لو كانت الرطوبة الشديدة من الأمطار أو الفيضانات تعزز انتشار الفطريات أو الآفات.

في يوليو ، سلط المنتدى الاقتصادي العالمي الضوء على قدرة الكائنات المعدلة وراثيًا على المساعدة في تقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري من خلال إنشاء سلالات تزيل المزيد من ثاني أكسيد الكربون أكثر من المحاصيل المزروعة تقليديًا.

- السلامة والمخاوف البيئية -

قال فريز إن العديد من المزارعين الأمريكيين يفضلون خيارات الكائنات المعدلة وراثيًا لأنها ، على الرغم من أنها أكثر تكلفة ، تتطلب عمالة بشرية أقل.

تم تعديل أكثر من 90 في المائة من الذرة والقطن وفول الصويا المزروع في الولايات المتحدة حاليًا وراثيًا لتحمل مبيدات الأعشاب و / أو الحشرات ، وفقًا لأرقام الحكومة الأمريكية.

يقوم المزارعون بزراعة الذرة بهدف تحمل الجفاف منذ عام 2011. وسواء تم تحقيق هذه السمة من خلال التكاثر التقليدي أو باستخدام بذور الكائنات المعدلة وراثيًا ، فإن النباتات الناتجة عادةً ما يتم دمجها مع الكائنات المعدلة وراثيًا التي يمكنها مقاومة مبيدات الأعشاب.

قال مايكل هانسن ، كبير العلماء في مجلة كونسيومر ريبورتس: "لقد أخبرونا في السبعينيات والثمانينيات أن الكائنات المعدلة وراثيًا ستكون مغذية أكثر ، وستثبت مستوى النيتروجين ، وتتحمل كل شيء". "ماذا رأينا؟ المحاصيل التي تتحمل مبيدات الأعشاب بشكل رئيسي."

قالت دانا بيرلز ، كبيرة مديري البرامج الغذائية والزراعية في شبكة أصدقاء الأرض البيئية ، إن الكائنات المعدلة وراثيًا "تسير جنبًا إلى جنب مع المواد الكيميائية القاسية التي تديم تلوث مبيدات الآفات" ، مما يضر بالحشرات وصحة التربة وجودة المياه.

أقر بيرلز "بالتقدم المذهل" في رسم الخرائط والتلاعب بالمواد الجينية ، لكنه قال إن العلماء "لا يزالون محدودًا للغاية في فهمنا لعمل التعقيد المذهل للحياة ، سواء داخل كائن حي واحد أو داخل النظم البيئية."

في الوقت الحالي ، تدعو إلى الإشراف التنظيمي على تكنولوجيا الكائنات المعدلة وراثيًا الجديدة "المتجذرة في نهج وقائي".

قال أندرو سميث من معهد رودال إن استخدام الكائنات المعدلة وراثيًا لمساعدة المحاصيل على تحمل الجفاف والظروف القاسية الأخرى "قصر النظر" ما لم يتم ضمان صحة التربة.

يفضل سميث الممارسات الزراعية مثل تدوير المحاصيل ، والحد من المدخلات الكيميائية وتقليل حرث التربة. تؤدي هذه التقنيات ، المعروفة باسم الزراعة المتجددة ، إلى تربة صحية قادرة على الاحتفاظ بمزيد من المياه.

قال سميث: "إنها استراتيجية للتخفيف من تغير المناخ".